22 DE JUNIO 2013
CURSO DE SUSHI.
Demostrativo, teorico y practico.
"APRENDE UN ARTE GASTRONOMICO, DONDE LA ESTETICA, LA FRESCURA DE LOS ALIMENTOS Y LOS COLORES SON LAS PRINCIPALES REGLAS PARA QUE DELEITES TU PALADAR"
Conoce los orígenes del Gourmet Japones, con los sabores del Sushi, delicates culinaria, aprendiendo a preparar diferentes tipos de roll´s, para comerlos con tu familia ó amigos, en un mundo de experiencias de sabores, colores, estética y textura del Makisushi, Hosomaki, Uramaki, entre otros.
Buscamos a través de este curso, que los aficionados y principiantes, vivan esta experiencia ahora como cocineros.
LUGAR:
- Urb. Las Mercedes, Caracas - Dto. Capital.
FECHAS:
- 22 de Junio 2013 (Quedan muy pocas matriculas!).
- 23 de Junio 2013 (Se esta abriendo un nuevo dia para el curso, llama pronto y experimenta la oportunidad de hacer Roll de Sushi).
OBSERVACION:
1. Los grupos como mínimo son de 10 personas y un máximo de 15 alumnos.
HORAS DE CURSO: 5 Hrs.
TIPO: Un día de curso Demostrativo, Teórico y Practico.
HORARIO: 9 am - 2 pm
COSTO NIVEL BASICO: Bs.F. 500
RESERVACIONES: Para realizarlas..
MUY IMPORTANTE:
- Puede comunicarse a nuestro N° telefónico: 0212-619.55.89
- El valor de Bs.f 500 es por participante.
- Al momento de pagar su inscripción debe enviar al email: ecocinandorl@gmail.com el comprobante de pago.
- En caso de no poder asistir debe comunicarlo con 48 Hrs. de antelación para tener una devolución de su inscripción en su defecto, el monto quedara en la cuenta de la empresa debido a los gastos de material del alumno como: Certificado de Asistencia Guia de Estudio y gastos administrativos.
- Solo se aceptan pagos por depósitos y/o transferencia y/o efectivo.
Para realizar su inscripción por favor realizar DEPOSITO O TRANSFERENCIA del 50% del valor del curso y el monto restante debe llevarlo en efectivo el dia del Curso de Sushi, EN LA CUENTA DEL BANCO DE SU PREFERENCIA :
- A NOMBRE: ASOCIACION COOPERATIVA ECOCINANDO RL
- CUENTA: CORRIENTE
- NUMERO: 0102-0178-10-0000047911.
- RIF: J-40000332-6
- A NOMBRE: JORGE CARAZO
- CUENTA: CORRIENTE
- NUMERO: 0134-0415-11-4151021972.
- C.I: 10456403
TELF. RESERVA / INSCRIPCION: 0212-619.55.89
CUPO: Limitado a 15 personas, como máximo, por turno de clase.
CONTENIDO PROGRAMATICO. Nivel Básicoásico
Clases Teóricas:
- Breve historia de la gastronomía Japonesa.
- Conocimientos y términos de la materia prima para la elaboración del Sushi (Incluye la variedad de roll´s).
- Las principales ensaladas, salsas, aperitivos que pueden acompañar al Sushi.
Clases teóricas, demostrativas e interactivas con los participantes:
- Elaboración paso a paso de los Sushi roll´s y sus técnicas culinarias (Frescura de los insumos, sus tipos incluyendo la tecnica del roll tempurizado).
- La cocina y utensilios de trabajo (Preparación, montaje, decoración y presentación de roll´s).
- Equipos básicos de cocina y Seguridad e Higiene. (Como debes tener la cocina organizada y sobre todo como tienes que manipular los alimentos).
- Hora de servir, la etiqueta Japonesa y el Brindis (con los participantes).
INCLUYE
- Guía de clase: Material impreso para los participantes.
- Materiales e insumos de practica para El Chef.
- Herramientas y equipos.
- Certificado y constancia de asistencia.
- Degustación.
- Brindis.
MUY IMPORTANTE:
Para la emisión de la factura se debe solicitar al culminar el evento.
PARA VER EL VIDEO VISITA:
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