VAYAN POR LOS VERDES!!!!!

Una receta muy sencilla, para los amantes de las ensaladas, disfruten con gusto y placer la mezcla de lo verde de las hortalizas con las frutas.

Vaya por lo verde!!!! Que es mucho lo que le ofrecen las ensaladas.

Fíjate, la lechuga tiene mucho caroteno, un poco de vitamina C, una mezcla de grasa, sodio y calorías que le ofrecen felicidad a tu corazón, sin dejar a un lado el berro que ofrece, al igual, muchas de esas propiedades.

Te menciono alguna de sus ventajas para la salud:

• Ayuda a la prevencion del cancer como el cancer de estomago por ejemplo.
• Sabe ¿Que es manganeso? No! Bueno debes saber por ahora que la piña es muy rica en ese mineral, muy poco conocido, pero algunas de tus enzimas que trabajan con las proteínas e hidratos de carbono en tu cuerpo si se conocen muy bien al ser ambos  metabolizados por la ayuda de un "desconocido"

TIPS PARA COMPRAR:

- Escoja las lechugas crujientes y vivas de color.

- Usa siempre el olfato para escoger una piña firme y si olfateas su aroma dulce agarrala y llevatela.

TIPS PARA ESE COCINERO ó COCINERA:

1. LAS HOJAS TIERNAS Y MAS PEQUEÑAS DE LA LECHUGA SON EXCELENTES PARA ACOMPAÑARLAS CON UNA SUAVE VINAGRETA.
2. SI DESEAS GUARDAR LA LECHUGA EN LA NEVERA O REFRIGERADOR NUNCA LO HAGAS LAVADAS Y CORTADAS. Y PUEDES MANTENER POR MENOS DE 7 DIAS.
3. CORTA LA LECHUGA CON LAS MANOS.
4. SI QUIERES LA PIÑA MAS DULCE SOLO DALE LA VUELTA.
5. MANTEN LA PIÑA A TEMPERATURA AMBIENTE.

"LOS ALIMENTOS DICEN QUE SI ESTAS DEPRIMIDO O TIENE INSOMNIO LA LECHUGA AYUDA A MEJORAR SU SALUD EN ESOS ESTADOS..... HAS LA PRUEBA"

DEJEMOS DE HABLAR Y 

PREPARA ESTA RECETA http://ecocinandorl.blogspot.com/p/menu-recetas.html

PARA TI Y TU ACOMPAÑANTE  

AH!

MUY BUEN PROVECHO

Att,

Jorge Carazo Chef